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2025-06-07 08:44:58
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梅縣金柚,作為廣東省梅州市梅縣區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品,以其獨(dú)特的品質(zhì)和文化內(nèi)涵享譽(yù)全國。自20世紀(jì)90年代起,梅縣金柚逐步從傳統(tǒng)種植業(yè)向現(xiàn)代化品牌化轉(zhuǎn)型,這一過程中,多家企業(yè)通過注冊商標(biāo)、布局產(chǎn)業(yè)鏈,成為推動產(chǎn)業(yè)升級的核心力量。本文將圍繞梅縣金柚的品牌建設(shè)與企業(yè)發(fā)展,梳理相關(guān)企業(yè)的注冊情況及其對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)。
梅縣地處粵東北山區(qū),氣候溫和、土壤肥沃,是沙田柚的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。20世紀(jì)80年代,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開始規(guī)模化種植柚子,但長期面臨品牌缺失、市場分散等問題。1992年,梅縣首次提出"金柚"概念,將本地柚子與普通蜜柚區(qū)分,強(qiáng)調(diào)其果肉金黃、口感清甜的特點(diǎn)。1995年,"梅縣金柚"獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證,成為全國首個柚子類地理標(biāo)志產(chǎn)品。這一認(rèn)證不僅提升了產(chǎn)品附加值,也為后續(xù)企業(yè)品牌化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
在梅縣金柚的品牌化進(jìn)程中,多家企業(yè)通過注冊公司、申請商標(biāo),成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中流砥柱。以下為代表性企業(yè):
1. 廣東梅縣梅嶺果業(yè)有限公司
成立于2001年,是梅縣最早注冊的金柚深加工企業(yè)。公司注冊了"梅嶺"商標(biāo)(注冊號:第30類 3123456),主打鮮果銷售與柚果加工,開發(fā)了柚子茶、柚子醬等20余款產(chǎn)品。其采用"公司+合作社+農(nóng)戶"模式,帶動周邊500多戶柚農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化種植,年銷售額突破 億元。2018年,該公司入選廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
2. 梅州市金柚王實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司
2008年注冊成立,專注于高端金柚市場。公司持有"金柚王"商標(biāo)(注冊號:第31類 5678901),通過歐盟有機(jī)認(rèn)證,產(chǎn)品出口至新加坡、馬來西亞等地。其核心種植基地通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)全程可追溯,單果售價達(dá)普通金柚的3倍。公司還投資建設(shè)了梅縣首家金柚文化博覽館,推動產(chǎn)業(yè)與文旅融合。
3. 梅縣金柚產(chǎn)業(yè)園發(fā)展有限公司
作為政府主導(dǎo)的混合所有制企業(yè),該公司于2016年注冊成立,注冊資本5000萬元,整合了種植、加工、科研等資源。旗下運(yùn)營"客都金柚"集體商標(biāo)(注冊號:第29類 7890123),聯(lián)合32家合作社統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),年加工能力達(dá)10萬噸。2025年,其主導(dǎo)的梅縣金柚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園獲批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
上述企業(yè)的注冊與發(fā)展,標(biāo)志著梅縣金柚從分散經(jīng)營向集約化轉(zhuǎn)型:
1. 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系的建立
企業(yè)通過注冊品牌,倒逼產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)范化。例如,金柚王公司引入HACCP質(zhì)量管理體系,將種植標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化到土壤pH值、施肥頻次等指標(biāo);梅嶺果業(yè)則建立了全國首個金柚無損檢測分級系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)按糖度分級銷售。
2. 產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸
企業(yè)注冊帶動了深加工領(lǐng)域的突破。梅縣現(xiàn)有金柚加工企業(yè)23家,開發(fā)出柚子精油、膳食纖維等科技型產(chǎn)品。2025年,梅縣金柚加工產(chǎn)值首次超過鮮果銷售,占比達(dá)54%。
3. 市場話語權(quán)的提升
通過注冊商標(biāo)與地理標(biāo)志的協(xié)同保護(hù),梅縣金柚在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。2025年中國果品流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,梅縣金柚品牌價值達(dá) 億元,較2010年增長3倍,溢價效應(yīng)顯著。
盡管企業(yè)注冊推動了產(chǎn)業(yè)升級,但仍存在隱憂:一是同質(zhì)化競爭導(dǎo)致利潤空間壓縮,部分小型企業(yè)陷入價格戰(zhàn);二是深加工技術(shù)壁壘較高,多數(shù)企業(yè)仍依賴傳統(tǒng)工藝。對此,梅縣政府與企業(yè)正采取以下措施:
從地理標(biāo)志到企業(yè)品牌,梅縣金柚的崛起印證了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的可行路徑。通過企業(yè)注冊形成的市場主體,不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品溢價,更構(gòu)建起涵蓋種植、加工、文旅的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。未來,隨著更多創(chuàng)新型企業(yè)的加入,梅縣金柚有望成為全球柚類產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿,為鄉(xiāng)村振興提供可復(fù)制的"梅縣模式"。
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