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2025-06-19 16:24:04
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樂山甜皮鴨作為樂山市的著名美食，以其獨(dú)特的口感和制作工藝，在全國范圍內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。樂山甜皮鴨選料精良、做法精湛，工藝考究，除使用常規(guī)香料外并配以多種名貴中藥材，使其色澤亮麗、不肥不膩，肉質(zhì)細(xì)嫩，咸淡適中，讓人回味無窮。
樂山甜皮鴨經(jīng)過多年的精心研究和不斷創(chuàng)新，發(fā)展成為熟食行業(yè)中的佼佼者。品牌優(yōu)勢(shì)明顯，吸引了無數(shù)加盟商的成功例子說明一切。樂山甜皮鴨一直在為投資者提供更加專業(yè)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓各大加盟店提高行業(yè)競爭力，適合初創(chuàng)業(yè)者。
經(jīng)營者為張宗大，企業(yè)地址位于成都市錦江區(qū)龍舟路東巷44號(hào)3棟7號(hào)，所屬行業(yè)為零售業(yè)，經(jīng)營范圍包括零售熟肉制品（憑許可證并按許可時(shí)效經(jīng)營）。目前的經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)（在營、開業(yè)、在冊(cè)）。
趙鴨子是樂山趙鴨子食品有限公司旗下的一個(gè)有溫度的，有文化底蘊(yùn)和傳承的美食品牌。該品牌始自1939年，歷經(jīng)三代傳承。2021年“趙鴨子甜皮鴨”制作技藝列入樂山市區(qū)級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”目錄，并榮獲“全國食品安全示范企業(yè)”。2022年“趙鴨子甜皮鴨”制作技藝列入樂山市市級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”目錄，榮獲省級(jí)“天府名店”。2023年“趙鴨子”品牌獲得“樂山市老字號(hào)”。
樂山市商務(wù)局商貿(mào)發(fā)展科科長王震宇表示，對(duì)于規(guī)模加工企業(yè)還是小作坊，市場監(jiān)管部門都會(huì)按照食品安全衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，進(jìn)貨查。這表明樂山市對(duì)于甜皮鴨的生產(chǎn)和銷售有著嚴(yán)格的規(guī)范和管理。
樂山甜皮鴨不僅有多個(gè)知名品牌，如趙鴨子，而且在生產(chǎn)和管理上都遵循嚴(yán)格的規(guī)范。但正規(guī)品牌如趙鴨子和宗大樂山甜皮鴨店都有合法的注冊(cè)信息和良好的經(jīng)營記錄。
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