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2024-07-11 09:52:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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白酒小作坊生產許可證的申請，
具有固定的生產場所和相應的生產設備；
擁有與生產規(guī)模相適應的從業(yè)人員；
有健全的質量管理體系和規(guī)章制度；
產品符合國家食品安全標準。
白酒的生產流程包括原料處理、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調、灌裝到成品等關鍵控制環(huán)節(jié)。在申請過程中，還需要確保產品質量安全，避免出現(xiàn)感官質量缺陷、酒精度與包裝標識不符、固形物超標以及衛(wèi)生指標超標等問題。
關于白酒小作坊生產許可證的頒發(fā)，例如，有些地方明確表示“以證換證，不發(fā)新證”，對于本身就沒有許可證的作坊，不需要辦理新的許可證。另一方面，有些地方允許酒坊生產糧食釀造的白酒，并可以頒發(fā)“食品加工小作坊生產許可證”。還有一些地方對此事保持沉默，沒有明確表態(tài)。
因此，對于白酒小作坊生產者來說，了解當?shù)氐恼吆头ㄒ?guī)是非常重要的。同時，確保產品的質量和安全，遵循相關的生產和管理流程，也是獲得和維持生產許可證的關鍵。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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