廣西快餐店衛(wèi)生許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-27 09:21:41
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內(nèi)容摘要：在廣西開設(shè)快餐店，衛(wèi)生許可證是必不可少的一項(xiàng)證件。衛(wèi)生許可證是單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的衛(wèi)生許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在廣西開設(shè)快餐店，衛(wèi)生許可證是必不可少的一項(xiàng)證件。衛(wèi)生許可證是單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。本文將詳細(xì)介紹廣西快餐店衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)和審核流程，幫助有意從事快餐行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者順利取得衛(wèi)生許可證。

一、申請(qǐng)準(zhǔn)備

提交申請(qǐng)書及相關(guān)材料：
- 快餐店經(jīng)營(yíng)者需填寫《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)書》，并提交相關(guān)材料，包括店面的租賃合同、房產(chǎn)證或土地使用證等。
- 提供店面的裝修圖紙、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證明文件。
準(zhǔn)備店面衛(wèi)生管理制度：
- 快餐店需制定詳細(xì)的衛(wèi)生管理制度，包括食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。
- 配備經(jīng)過培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員，確保各項(xiàng)衛(wèi)生制度得到有效執(zhí)行。
從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)：
- 所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，并取得健康證明。
- 參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并取得培訓(xùn)合格證明。

二、審核流程

屬地衛(wèi)生監(jiān)督部門受理申請(qǐng)：
- 快餐店經(jīng)營(yíng)者需將申請(qǐng)材料提交至屬地衛(wèi)生監(jiān)督部門，由衛(wèi)生監(jiān)督部門進(jìn)行初步審核。
- 確認(rèn)申請(qǐng)材料齊全且符合法定形式后，衛(wèi)生監(jiān)督部門將正式受理申請(qǐng)。
現(xiàn)場(chǎng)檢查：
- 衛(wèi)生監(jiān)督部門將安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)店面衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面評(píng)估。
- 檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、食品原料、加工過程等多個(gè)方面。
審查餐飲業(yè)主體的營(yíng)業(yè)資質(zhì)：
- 審查快餐店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件，確認(rèn)其合法經(jīng)營(yíng)。
- 檢查從業(yè)人員的健康證明和食品安全培訓(xùn)合格證明，確保從業(yè)人員具備基本的衛(wèi)生知識(shí)和操作技能。
頒發(fā)衛(wèi)生許可證：
- 如現(xiàn)場(chǎng)檢查和資質(zhì)審查均未發(fā)現(xiàn)問題，衛(wèi)生監(jiān)督部門將頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
- 快餐店經(jīng)營(yíng)者需在取得衛(wèi)生許可證后，方可正式開業(yè)經(jīng)營(yíng)。

三、注意事項(xiàng)

保持店面衛(wèi)生：
- 快餐店需定期進(jìn)行清潔消毒，保持店面環(huán)境整潔衛(wèi)生。
- 食品加工區(qū)、餐具清洗區(qū)、顧客用餐區(qū)等各個(gè)區(qū)域均需符合衛(wèi)生要求。
嚴(yán)格把控食品質(zhì)量：
- 采購(gòu)食品原料時(shí)，需選擇正規(guī)供應(yīng)商，并索取相關(guān)合格證明。
- 食品加工過程中，需嚴(yán)格按照衛(wèi)生管理制度操作，確保食品質(zhì)量和安全。
定期接受監(jiān)督檢查：
- 取得衛(wèi)生許可證后，快餐店還需定期接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查。
- 如發(fā)現(xiàn)違反衛(wèi)生管理制度的行為，衛(wèi)生監(jiān)督部門將依法進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重的甚至?xí)蹁N衛(wèi)生許可證。

取得衛(wèi)生許可證是開設(shè)快餐店的重要一步，也是保障食品安全和消費(fèi)者健康的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。希望廣大快餐店經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，順利取得衛(wèi)生許可證，并在日常經(jīng)營(yíng)中始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生管理，為廣大消費(fèi)者提供安全、健康的餐飲服務(wù)。