怎么辦烘焙店的食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-30 10:17:41
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內(nèi)容摘要：烘焙店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程開(kāi)設(shè)一家烘焙店需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，這是為了確保店內(nèi)銷(xiāo)售的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。以下是詳細(xì)的辦理流程...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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烘焙店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

開(kāi)設(shè)一家烘焙店需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，這是為了確保店內(nèi)銷(xiāo)售的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。以下是詳細(xì)的辦理流程：

1. 準(zhǔn)備階段

在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證之前，你需要先注冊(cè)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。確保所租店鋪為商用性質(zhì)，并且可以開(kāi)展餐飲注冊(cè)。需要提前一個(gè)星期辦理健康證。

必要材料

身份證：包括法人和從業(yè)人員的身份證原件及復(fù)印件。
租賃合同：與房東簽訂的租房合同復(fù)印件。
健康證明：從業(yè)人員的健康證明。
場(chǎng)地布局圖：根據(jù)實(shí)際裝修布局手畫(huà)或打印的店鋪所在位置圖。
操作流程圖：簡(jiǎn)單的產(chǎn)品制作流程圖。
食品添加劑使用記錄表和專(zhuān)間紫外線燈消毒情況記錄表等。

2. 提交申請(qǐng)

攜帶上述準(zhǔn)備好的材料到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局或政務(wù)大廳提交申請(qǐng)，并填寫(xiě)相關(guān)申請(qǐng)表格。根據(jù)要求繳納相關(guān)申請(qǐng)費(fèi)用。

3. 審核和現(xiàn)場(chǎng)檢查

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)表格和證明材料進(jìn)行審核，并安排現(xiàn)場(chǎng)檢查。檢查人員會(huì)對(duì)烘焙店的廚房、設(shè)備、環(huán)境等進(jìn)行檢查，確保其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

4. 發(fā)放許可證

當(dāng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施符合相關(guān)要求時(shí)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)管理部門(mén)會(huì)審核并發(fā)放烘焙食品經(jīng)營(yíng)許可證。許可證正本需要貼在店鋪顯眼處，而副本則需要保存好以備日后注銷(xiāo)時(shí)使用。

5. 定期復(fù)查

通常每年都需要對(duì)經(jīng)營(yíng)者的場(chǎng)所和設(shè)施進(jìn)行復(fù)查，以確保其持續(xù)符合相關(guān)要求。

注意事項(xiàng)

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照：可以先在網(wǎng)上申報(bào)資料，進(jìn)行網(wǎng)好順佳財(cái)稅批，線下自取即可。
裝修要求：裱花間需要滿(mǎn)足一定的裝修要求，如設(shè)置預(yù)進(jìn)間、二次進(jìn)門(mén)、獨(dú)立空調(diào)、冰箱等。
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：確保店鋪干凈整潔，操作流程符合食品安全規(guī)范。

具體要求可能根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)的具體規(guī)定有所不同。在辦理過(guò)程中，如有疑問(wèn)，可以咨詢(xún)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局獲取最準(zhǔn)確的信息。