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2024-10-14 09:21:42
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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散裝紅棗作為食品的一種,其銷售受到嚴(yán)格的監(jiān)管。各地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門為保障人民群眾食品消費(fèi)安全,出臺(tái)了一系列關(guān)于散裝食品銷售的規(guī)定。例如,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求食品銷售經(jīng)營(yíng)者依法取得散裝食品銷售經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,建立健全食品安全管理制度,嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定,落實(shí)食品安全自查要求,提升食品安全水平。安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局也制定了相關(guān)的散裝食品銷售質(zhì)量安全管理規(guī)定。
食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件,以及食品安全主體責(zé)任和義務(wù)。適用于在中國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)者,以及食品展銷會(huì)的舉辦者。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類許可。
從事散裝紅棗銷售,食品經(jīng)營(yíng)者通常需取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品攤販備案證》。但如果滿足相應(yīng)條件,經(jīng)營(yíng)者可以不必申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證,但需進(jìn)行備案登記并遵守相關(guān)規(guī)定。對(duì)于特殊的散裝紅棗,經(jīng)營(yíng)者仍需申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證。在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),需提交完整的申請(qǐng)材料,包括企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、場(chǎng)地租賃合同、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
銷售散裝紅棗,應(yīng)在其容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、成分或者配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、確保消費(fèi)者能夠得到明確和易于理解的信息。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國(guó)食品安全法》,經(jīng)營(yíng)散裝食品,應(yīng)當(dāng)依法取得含有散裝食品銷售或相關(guān)制售項(xiàng)目的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
銷售散裝食品需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)《食品安全法》第三十五條,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。銷售散裝紅棗申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證,需提交《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)、食品安全管理員具有的相關(guān)資質(zhì)證明,申請(qǐng)銷售散裝熟食、散裝酒的申請(qǐng)人,還需提供與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同),生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》等有效的材料。
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