
好順佳集團
2024-10-14 09:24:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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輕食衛(wèi)生許可證的辦理有以下基本要求:
生產經營場所應距污染源 10 平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米;經營餐飲面積建議 50 平方米以上,場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種:
餐飲經營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家為大型餐飲企業(yè)。
中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。
小型飲食經營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。
辦理輕食衛(wèi)生許可證需要準備以下申請材料:
填寫《輕食食品經營許可證申請表》。
營業(yè)執(zhí)照副本及復印件。
法人身份證及復印件。
食品衛(wèi)生管理員證或餐飲行業(yè)從業(yè)證明。
經營場所的房屋租賃合同或房產證復印件。
輕食衛(wèi)生許可證的審批流程大致如下:
申請人填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料,法定代表人 (負責人、業(yè)主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。
受理后,按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求進行資料和現(xiàn)場審核,依據(jù)審核結果作出準予 (或不予)行政許可的審批決定。
輕食衛(wèi)生許可證的辦理時間周期會因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說,從提交申請到獲得許可證可能需要 1 - 2 個月的時間。但在實際操作中,可能會受到材料準備是否齊全、現(xiàn)場審核是否通過等因素的影響。
在辦理輕食衛(wèi)生許可證時,需要注意以下幾點:
了解國家相關法律法規(guī)和政策要求,確保企業(yè)滿足申請條件。這些條件通常包括:具備符合衛(wèi)生標準的生產經營場所、設備和設施;建立完善的質量保證體系;配備專業(yè)的食品衛(wèi)生管理人員等。
一般食藥監(jiān)會先根據(jù)店鋪規(guī)劃圖等資料給出基礎答復,告知能否辦理,然后允許開始施工裝修。在許可證下來之前,食藥監(jiān)老師通常會預約到店檢查實際裝修完成后是否合規(guī),達標后才會頒發(fā)許可證。
常見問題及解決辦法如下:
材料準備不齊全:在申請前,務必仔細核對所需材料清單,確保一次性準備完整,避免因材料缺失而延誤申請進度。
現(xiàn)場審核不通過:如果現(xiàn)場審核未通過,應根據(jù)審核人員提出的整改意見,及時進行整改,整改完成后重新申請審核。
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