小攤販要衛(wèi)生許可證嗎廣州

廣州小攤販與衛(wèi)生許可證的關(guān)系

一、廣州小攤販需要衛(wèi)生許可證相關(guān)情況

在廣州，小攤販需要遵循相應(yīng)的管理規(guī)定。依據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》以及廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)規(guī)定，食品攤販需要進(jìn)行登記，雖然不是傳統(tǒng)意義上的衛(wèi)生許可證，但登記卡的獲取與衛(wèi)生管理要求息息相關(guān)。這種登記管理方式旨在規(guī)范食品攤販的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保障食品安全。

廣州市政府通過(guò)一系列措施對(duì)小攤販進(jìn)行管理。例如，各區(qū)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)行政區(qū)域內(nèi)的食品小作坊、食品攤販監(jiān)管工作，構(gòu)建嚴(yán)格的監(jiān)管體系。街道辦事處、鎮(zhèn)人民政府在區(qū)政府的統(tǒng)籌或指導(dǎo)下，按照方便群眾生活、合理布局的原則，劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域和確定經(jīng)營(yíng)時(shí)段，并且要明確食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域的經(jīng)營(yíng)時(shí)段、保潔要求、食品安全等管理制度。

二、廣州小攤販衛(wèi)生許可證（登記卡）的辦理流程

1. 了解相關(guān)規(guī)定

   • 小攤販經(jīng)營(yíng)者需要到廣州市衛(wèi)生健康委員會(huì)官網(wǎng)查詢相關(guān)信息，或者咨詢相關(guān)部門的工作人員，明確辦理登記卡的要求和條件。這一步驟至關(guān)重要，只有詳細(xì)了解規(guī)定才能確保后續(xù)辦理過(guò)程順利進(jìn)行。例如，某些區(qū)域可能對(duì)特定食品的銷售有特殊規(guī)定，或者對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與污染源的距離有明確要求等。

2. 準(zhǔn)備資料

   • 申請(qǐng)表：要到廣州市官網(wǎng)下載《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》（此處類似登記卡申請(qǐng)表），按照要求填寫(xiě)相關(guān)信息。申請(qǐng)表包含的內(nèi)容可能涵蓋攤販的基本信息，如姓名、、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等。

   • 身份證：提供申請(qǐng)人的身份證原件及復(fù)印件。這是為了核實(shí)經(jīng)營(yíng)者的身份信息，確保登記信息的真實(shí)性。

   • 場(chǎng)地證明：提供場(chǎng)地的產(chǎn)權(quán)證明或者租賃合同等證明文件。這是為了確定經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的合法性，并且便于監(jiān)管部門對(duì)經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)進(jìn)行管理。例如，如果是在某個(gè)市場(chǎng)內(nèi)租賃攤位，就需要提供租賃合同；如果是在街道劃定的經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)，可能需要提供相關(guān)的場(chǎng)地使用證明。

   • 健康證：提供申請(qǐng)人和從業(yè)人員的健康證原件及復(fù)印件。健康證是證明從業(yè)者身體健康狀況符合食品經(jīng)營(yíng)要求的重要憑證。因?yàn)槭称方?jīng)營(yíng)涉及公眾健康，從業(yè)者必須身體健康，無(wú)傳染性疾病等可能影響食品安全的健康問(wèn)題。

   • 平面圖：提供營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的平面圖，標(biāo)明區(qū)域劃分、設(shè)備設(shè)施位置等。這有助于監(jiān)管部門了解經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局是否合理，是否符合食品安全和衛(wèi)生的要求。例如，食品加工區(qū)域和銷售區(qū)域是否分開(kāi)，衛(wèi)生設(shè)施的位置是否合適等。

   • 其他資料：根據(jù)不同行業(yè)的要求，可能需要提供其他的證明文件，例如空調(diào)空氣檢測(cè)報(bào)告（如果經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所涉及使用空調(diào)等環(huán)境調(diào)節(jié)設(shè)備，以確?？諝赓|(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）、食品安全標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)（如果銷售特定的有食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品）等。

3. 提交申請(qǐng)

   • 在準(zhǔn)備好所有資料后，按照規(guī)定的流程向相關(guān)部門提交申請(qǐng)?？赡苁峭ㄟ^(guò)特定的線上平臺(tái)，如“廣州市食品攤販管理信息平臺(tái)”，或者到指定的線下辦事地點(diǎn)提交申請(qǐng)材料。相關(guān)部門會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，審核內(nèi)容包括材料的完整性、真實(shí)性以及是否符合相關(guān)的食品安全和衛(wèi)生要求等。

三、廣州小攤販無(wú)證經(jīng)營(yíng)的處罰規(guī)定

1. 相關(guān)法律法規(guī)依據(jù)

   • 根據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》以及《廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于貫徹落實(shí)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理工作的意見(jiàn)》等規(guī)定，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的小攤販有明確的處罰措施。同時(shí)，《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》也適用于小攤販無(wú)證經(jīng)營(yíng)的情況。

2. 具體處罰措施

   • 如果小攤販未依法取得相關(guān)登記卡（類似衛(wèi)生許可證的管理方式）從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定的部門予以查處。對(duì)于食品攤販經(jīng)營(yíng)禁止經(jīng)營(yíng)的食品，例如冷葷涼菜、生食海產(chǎn)品、發(fā)酵酒以外的散裝酒等（按照規(guī)定食品攤販不得經(jīng)營(yíng)的食品種類），由食品藥品監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和工具，并處罰款；不履行食品安全責(zé)任，拒不改正的，可以處以罰款。

   • 如果小攤販既未取得相關(guān)登記卡又未依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，會(huì)依照相關(guān)規(guī)定被查處。查處部門會(huì)堅(jiān)持查處與引導(dǎo)相結(jié)合、處罰與教育相結(jié)合的原則，對(duì)具備辦理證照的法定條件、經(jīng)營(yíng)者有繼續(xù)經(jīng)營(yíng)意愿的，應(yīng)當(dāng)督促、引導(dǎo)其依法辦理相應(yīng)證照。但是對(duì)于拒不改正的無(wú)證經(jīng)營(yíng)小攤販，將面臨更為嚴(yán)厲的處罰，包括沒(méi)收違法所得，可能還會(huì)有罰款等措施。如果明知屬于無(wú)照經(jīng)營(yíng)而為經(jīng)營(yíng)者提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，或者提供運(yùn)輸、保管、倉(cāng)儲(chǔ)等條件的，也會(huì)被責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，可以處5000元以下的罰款。并且任何單位或者個(gè)人從事無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的，由查處部門記入信用記錄，并依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以公示。

四、廣州對(duì)小攤販衛(wèi)生許可（登記管理）的監(jiān)管措施

1. 政府部門的組織協(xié)調(diào)與領(lǐng)導(dǎo)

   • 廣州市各區(qū)政府在小攤販的監(jiān)管中起到統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)行政區(qū)域內(nèi)監(jiān)管工作的作用，構(gòu)建嚴(yán)格的監(jiān)管體系。這意味著政府從宏觀層面上規(guī)劃和安排小攤販的管理工作，確保各個(gè)部門之間的協(xié)作順暢。例如，區(qū)政府會(huì)協(xié)調(diào)市場(chǎng)監(jiān)管部門、衛(wèi)生健康部門、街道辦事處等相關(guān)單位，共同對(duì)小攤販進(jìn)行管理。

2. 登記與信息管理

   • 各區(qū)要按照相關(guān)規(guī)定，運(yùn)用“廣州市食品小作坊登記管理系統(tǒng)”和“廣州市食品攤販管理信息平臺(tái)”發(fā)放食品小作坊登記證、食品攤販登記卡。通過(guò)這種方式建立食品小作坊、食品攤販登記臺(tái)賬和業(yè)戶檔案，建立健全網(wǎng)格化監(jiān)管體系和責(zé)任追究體系，實(shí)施規(guī)范化、痕跡化管理，建立健全風(fēng)險(xiǎn)排查、評(píng)估和治理臺(tái)賬，加強(qiáng)監(jiān)督檢查情況等信息的匯總、分析和報(bào)送。這種信息化的管理方式可以準(zhǔn)確掌握小攤販的經(jīng)營(yíng)信息，便于監(jiān)管部門進(jìn)行跟蹤管理。

3. 經(jīng)營(yíng)區(qū)域的管理要求

   • 街道辦事處、鎮(zhèn)人民政府對(duì)食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域負(fù)有屬地管理責(zé)任。它們要按照方便群眾生活、合理布局的原則，劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域和確定經(jīng)營(yíng)時(shí)段，并且明確經(jīng)營(yíng)區(qū)域的經(jīng)營(yíng)時(shí)段、保潔要求、食品安全等管理制度，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一劃線、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，按需要設(shè)立信息公示欄、公平秤。對(duì)于較大規(guī)模的食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域（容納食品攤販200家以上）應(yīng)當(dāng)設(shè)立投訴舉報(bào)處理點(diǎn)。同時(shí)，食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域應(yīng)當(dāng)具備保障食品安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境條件，例如食品攤販的攤位與開(kāi)放式廁所、倒糞池、化糞池、污水池、垃圾場(chǎng)（站）等污染源直線距離應(yīng)在25米以上。這些措施都是為了確保小攤販經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛(wèi)生和安全，便于監(jiān)管部門進(jìn)行監(jiān)督管理。

4. 宣傳引導(dǎo)與社會(huì)監(jiān)督

   • 各區(qū)政府要加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放相關(guān)資料和發(fā)布公告等形式，利用各種宣傳渠道、方式面向食品小作坊和食品攤販開(kāi)展《條例》普法宣傳，不斷提高其食品安全意識(shí)、誠(chéng)信守法意識(shí)和自律意識(shí)，引導(dǎo)食品小作坊和食品攤販按照規(guī)定申領(lǐng)食品小作坊登記證、食品攤販登記卡。同時(shí)，鼓勵(lì)投訴舉報(bào)和社會(huì)監(jiān)督，暢通投訴渠道，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。通過(guò)公眾的參與，可以更好地對(duì)小攤販的衛(wèi)生和經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督，

五、廣州成功辦理小攤販衛(wèi)生許可證（登記卡）的案例

（登記卡）的詳細(xì)案例。但從整體的管理規(guī)定和流程來(lái)看，如果小攤販經(jīng)營(yíng)者按照規(guī)定的流程，準(zhǔn)備好所需的資料，如身份證、場(chǎng)地證明、健康證、平面圖等相關(guān)材料，并且經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合相關(guān)的食品安全和衛(wèi)生要求，如與污染源保持規(guī)定距離、有合理的區(qū)域劃分等，就能夠成功辦理登記卡。例如，一個(gè)在廣州某街道劃定的食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)想要經(jīng)營(yíng)小吃的攤販，經(jīng)營(yíng)者先到廣州市官網(wǎng)下載申請(qǐng)表，認(rèn)真填寫(xiě)個(gè)人信息、經(jīng)營(yíng)食品種類等內(nèi)容。然后提供自己的身份證原件及復(fù)印件，拿出與街道簽訂的場(chǎng)地租賃合同作為場(chǎng)地證明，所有從業(yè)人員都提前辦理好健康證并附上復(fù)印件，繪制出小吃攤的平面圖，標(biāo)明食品加工區(qū)、售賣區(qū)等區(qū)域位置。如果該小吃攤的經(jīng)營(yíng)品種不在禁止經(jīng)營(yíng)的食品范圍內(nèi)，并且經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合相關(guān)衛(wèi)生要求，如距離附近的垃圾站超過(guò)25米等，那么就很有可能成功辦理登記卡，從而合法合規(guī)地開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。