江蘇有賣酒生產許可證嗎

一、江蘇賣酒生產許可證相關規(guī)定

在江蘇，酒類生產許可證相關規(guī)定是基于國家相關法律法規(guī)以及地方管理需求制定的。

（一）酒類的定義與范圍

根據江蘇省的相關規(guī)定，酒類是指酒精度（乙醇含量）大于 %（體積分數）的含酒精飲料，包括發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的飲品，但經國家有關行政管理部門依法批準生產的藥酒、保健食品酒類除外。這明確了生產許可證所涵蓋的酒類產品的范疇，有助于監(jiān)管部門對不同類型酒產品的生產進行準確管理。

（二）管理部門與制度

1. 管理部門

   • 商務部負責全國酒類流通監(jiān)督管理工作，在江蘇，縣級以上商務主管部門負責本行政區(qū)域內酒類流通監(jiān)督管理工作。這意味著在賣酒生產許可證相關事務中，地方商務主管部門在本地區(qū)具有監(jiān)管職能，從生產到流通環(huán)節(jié)進行監(jiān)督。

2. 制度方面

   • 酒類流通實行經營者備案登記制度和溯源制度。備案登記制度要求從事酒類批發(fā)、零售的單位或個人（酒類經營者）應當在取得營業(yè)執(zhí)照后60日內，按屬地管理原則，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務主管部門辦理備案登記。溯源制度則是為了確保酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性，例如酒類經營者（供貨方）在批發(fā)酒類商品時應填制《酒類流通隨附單》，詳細記錄酒類商品流通信息，單隨貨走，單貨相符。

   • 對于生產許可證管理，國家對生產酒類等直接關系人體健康的加工食品實行生產許可證制度。江蘇省依據國家相關行政法規(guī)，如《中華人民共和國工業(yè)產品生產許可證管理條例》進行管理，并且根據省級的規(guī)范性文件，如《省政府關于取消和調整一批行政審批項目等事項的決定》，工業(yè)產品生產許可（含食品相關產品，省級發(fā)證產品）委托設區(qū)的市質監(jiān)部門實施相關工作。

二、江蘇賣酒生產許可證辦理流程

（一）一般流程

1. 準備申請材料

   • 以蘇州市為例（可作為江蘇部分地區(qū)的參考），如果是直接接觸食品的材料等相關產品申請生產許可證，需要準備江蘇省食品相關產品生產許可證申請單、營業(yè)執(zhí)照復印件或掃描件、食品相關產品生產許可行政審批告知承諾書、產品檢驗報告等材料。若是其他工業(yè)產品申請生產許可證，則需要全國工業(yè)產品生產許可證申請單、產品檢驗報告、保證質量安全承諾書、產業(yè)政策材料（涉及產業(yè)政策限制的需要提供）、營業(yè)執(zhí)照復印件或掃描件等材料。如果是許可證的延續(xù)、許可范圍變更、名稱變更或者補領等不同情況，也有相應的材料要求，如許可證延續(xù)需要原許可證及復印件等材料。

2. 申請途徑

   • 根據“不見面審批相關要求”，申請人可以登錄“江蘇政務服務網”進行申報。具體路徑為：“江蘇政務服務網”首頁，選擇相應的地區(qū)（如蘇州市）點擊“法人服務”，然后選擇“按部門”“市市場監(jiān)管局”，再選擇“重要工業(yè)產品生產許可證核發(fā)”，點擊“在線辦理”即可。這一途徑方便了企業(yè)進行申請，提高了辦事效率，減少了線下辦理的繁瑣程序。

3. 受理與審核

   • 企業(yè)將申請材料提交后，相關部門會進行受理。對于符合要求的申請，會進入審核環(huán)節(jié)。審核過程中會對企業(yè)的各項條件進行審查，包括生產條件、技術人員、質量管理制度等方面是否符合規(guī)定。以白酒生產為例，白酒生產許可證審查細則會對白酒生產的各個環(huán)節(jié)進行規(guī)范審查，如基本生產流程中的原料處理、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調、灌裝等環(huán)節(jié)是否符合標準要求。

4. 審批與發(fā)證

   • 經過審核，如果企業(yè)滿足所有的要求，相關部門會進行審批并發(fā)放生產許可證。不同類型的產品審批權限可能有所不同，例如國家市場監(jiān)督管理總局委托江蘇省市場監(jiān)督管理局審批建筑用鋼筋、水泥、廣播電視傳輸設備、人民幣鑒別儀等類別；江蘇省市場監(jiān)督管理局委托蘇州市市場監(jiān)督管理局審批電線電纜、危險化學品、危險化學品包裝用及容器、化肥、直接接觸食品的材料等相關產品等。

（二）特殊情況處理

1. 先證后核和告知承諾

   • 在某些情況下，可能會采用先證后核和告知承諾的方式。企業(yè)按照要求作出承諾并提交相關材料后，可先取得生產許可證，之后相關部門再進行核查。這種方式旨在提高審批效率，同時也要求企業(yè)對自身的生產條件和遵守相關規(guī)定作出嚴格承諾。如果在核查過程中發(fā)現企業(yè)不符合要求，將會面臨相應的處罰措施，如撤銷許可證、罰款等。

2. 變更與延續(xù)

   • 當企業(yè)的生產許可證相關信息發(fā)生變更時，如企業(yè)名稱、住所名稱或者生產地址名稱發(fā)生變化，需要進行變更申請。對于許可范圍變更（重要生產工藝和技術、關鍵生產設備和檢驗設備發(fā)生變化的、生產地址遷移、增減生產場點、新建生產線、增減產品、產品升降級等情形），也需要按照規(guī)定提交相應的材料進行申請。生產許可證有效期滿前，企業(yè)需要申請延續(xù)，并且根據不同情況提交如原許可證及復印件、產品檢驗報告等材料。

三、江蘇賣酒生產許可證申請條件

（一）基本條件

1. 企業(yè)資質方面

   • 企業(yè)必須有營業(yè)執(zhí)照，并且經營范圍應覆蓋申報的產品。這是企業(yè)合法經營的基本要求，確保企業(yè)在法律允許的經營范圍內從事酒類生產活動。例如，如果企業(yè)營業(yè)執(zhí)照經營范圍未包含酒類生產相關內容，則不具備申請賣酒生產許可證的資格。

2. 人員與技術要求

   • 要有與所生產產品相適應的專業(yè)技術人員。對于酒類生產來說，涉及到釀造工藝、質量檢測等多方面的技術要求，需要有專業(yè)的技術人員來保證產品的質量和生產的正常進行。例如在白酒生產中，從原料處理到成品灌裝的各個環(huán)節(jié)，都需要專業(yè)人員掌握相應的技術操作規(guī)范，像發(fā)酵環(huán)節(jié)需要技術人員控制發(fā)酵溫度、濕度等參數，以確保酒的品質。

3. 生產條件與檢驗手段

   • 企業(yè)要有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗手段。生產條件包括生產場地、設備設施等方面。例如，酒類生產需要符合衛(wèi)生標準的生產車間，防止污染；同時需要有相應的生產設備，如蒸餾設備、發(fā)酵罐等。在檢驗手段方面，企業(yè)需要具備對酒精度、衛(wèi)生指標、質量指標等進行檢測的能力，配備必要的檢測儀器和設備，如酒精度測試儀、微生物檢測設備等，以確保產品符合相關標準要求。

（二）質量與管理要求

1. 技術與工藝文件

   • 企業(yè)要有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。這些文件是指導生產的重要依據，包括產品的配方、生產工藝流程、操作規(guī)范等內容。例如，白酒生產企業(yè)需要有詳細的釀造工藝文件，規(guī)定原料的配比、發(fā)酵的時間和條件、蒸餾的工藝參數等，以保證產品質量的穩(wěn)定性和一致性。

2. 質量管理制度和責任制度

   • 企業(yè)需要建立健全有效的質量管理制度和責任制度。質量管理制度涵蓋從原材料采購到產品銷售的全過程質量管理，如原材料的質量檢驗、生產過程中的質量控制、成品的質量檢測等環(huán)節(jié)。責任制度則明確了企業(yè)內部各個部門和人員在質量管理中的職責，一旦出現質量問題，可以追溯到相關責任人，促使企業(yè)全體員工重視產品質量。

3. 產品標準符合要求

   • 產品要符合有關國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。酒類產品有眾多的質量標準，如酒精度的偏差范圍、有害物質的限量標準等。例如，白酒的酒精度數應在規(guī)定的誤差范圍內，并且甲醇、鉛等有害物質的含量必須低于國家標準規(guī)定的限量，以保障消費者的健康安全。

4. 符合國家產業(yè)政策

   • 企業(yè)要符合國家產業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況。例如，一些高污染、高耗能的傳統(tǒng)酒類釀造工藝如果不符合現代環(huán)保和節(jié)能要求，將不被允許用于生產，企業(yè)需要采用符合國家產業(yè)政策的先進工藝技術。

四、江蘇賣酒生產許可證發(fā)放情況

（一）發(fā)放數量與趨勢

從行業(yè)發(fā)展趨勢來看，隨著國家對酒類行業(yè)的監(jiān)管加強，特別是在質量安全、環(huán)保等方面的要求提高，發(fā)放數量可能受到一定的控制。例如，過去由于白酒行業(yè)存在“低小散亂”現象，國家對白酒生產許可證的發(fā)放進行了限制，1999年9月之后，基本上就沒有新批準的白酒生產許可證了，這一情況在江蘇也可能有一定的體現。隨著行業(yè)的整頓和發(fā)展，現在的發(fā)放情況更多地考慮企業(yè)的規(guī)模、技術水平、質量控制等綜合因素，傾向于向大型、規(guī)范、技術先進的企業(yè)發(fā)放生產許可證。

（二）不同酒類的發(fā)放差異

1. 白酒

   • 白酒生產許可證的發(fā)放較為嚴格。白酒作為傳統(tǒng)的酒類產品，在江蘇的消費市場中占據重要地位。由于白酒生產涉及糧食消耗、質量安全等多方面因素，其生產許可證的發(fā)放會綜合考慮企業(yè)的生產工藝、質量保障能力、環(huán)保措施等。例如，白酒生產企業(yè)需要滿足白酒生產許可審查細則中的各項要求，包括基本生產流程中的各個環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，如原料處理、發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調等環(huán)節(jié)的質量控制要求，才能獲得生產許可證。

2. 葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒等

   • 對于葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒等酒類，其生產許可證的發(fā)放同樣遵循相關的審查細則。葡萄酒及果酒的生產與葡萄等原料的質量、釀造工藝密切相關；啤酒生產需要考慮麥芽等原料的質量、發(fā)酵工藝和設備；黃酒生產則有其獨特的傳統(tǒng)工藝要求。相關部門在發(fā)放生產許可證時，會根據這些酒類各自的特點，審查企業(yè)的原料供應、生產工藝、質量檢測等方面是否符合標準要求。

五、如何查詢江蘇賣酒生產許可證

（一）

1. 江蘇省市場監(jiān)督管理局網站

   • 查找相關的生產許可信息查詢入口?？赡苄枰斎肫髽I(yè)名稱、證書編號、生產地址等相關信息來獲取準確的賣酒生產許可證信息。

2. 江蘇政務服務網

   • 江蘇政務服務網作為綜合性的政務服務平臺，也可能提供生產許可證查詢的相關鏈接或功能。通過登錄江蘇政務服務網，按照相關指引查找生產許可證查詢板塊，如企業(yè)名稱、產品類型等，這一平臺整合了多個部門的政務服務，方便企業(yè)和公眾進行各類信息查詢。

（二）其他查詢途徑

1. 電話咨詢

   • 可以撥打當地的市場監(jiān)督管理部門的咨詢電話進行查詢。例如，蘇州市市場監(jiān)督管理局的咨詢投訴舉報電話12315，通過電話向工作人員提供企業(yè)名稱或其他相關信息，工作人員可以在內部系統(tǒng)中查詢并告知賣酒生產許可證的相關情況。

2. 實地查詢

   • 如果有必要，查詢者可以前往當地的市場監(jiān)督管理部門辦公地點，提交查詢申請并提供相關企業(yè)信息，由工作人員進行查詢并反饋結果。這種方式相對比較繁瑣，但在一些特殊情況下，如網絡查詢不到或者需要核實更復雜的許可證信息時，可以采用這種方式。實地查詢時需要遵循相關部門的辦公規(guī)定和流程。