白酒包裝必須要生產許可證嗎

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2024-10-30 09:42:04
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內容摘要：白酒包裝生產許可證相關規(guī)定白酒包裝生產許可證有著明確的相關規(guī)定。市場監(jiān)管總局組織起草的《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》中指出...

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白酒包裝生產許可證相關規(guī)定

白酒包裝生產許可證有著明確的相關規(guī)定。市場監(jiān)管總局組織起草的《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》中指出，企業(yè)僅有包裝場地、工序、設備或企業(yè)具有完整的制曲、發(fā)酵、蒸餾等生產場所、設施設備、生產工藝等條件，但以勾調、灌裝等包裝工序作為生產開始的，均屬于分裝行為，不予生產許可。同時，不得以固液法白酒、液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒；不得虛假標注配料表等強制標示內容，使用食用酒精勾調的液態(tài)法白酒和固液法白酒，其配料表應標注食用酒精；生產年份酒的企業(yè)應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例；白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。

白酒包裝生產許可證的必要性

白酒包裝生產許可證是非常必要的。它有助于規(guī)范白酒市場，保障消費者的合法權益。消費者在購買白酒時，往往依據(jù)包裝上的信息來判斷產品的品質和安全性。如果沒有生產許可證的規(guī)范，可能會出現(xiàn)虛假標注、以次充好等問題，導致消費者無法準確判斷產品的真實情況。生產許可證的要求有助于提高白酒行業(yè)的整體質量水平。有了嚴格的許可制度，企業(yè)會更加注重生產過程的控制和產品質量的提升，從而推動整個行業(yè)的健康發(fā)展。它也有利于加強政府對白酒行業(yè)的監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和處理不符合標準的產品和企業(yè)，維護市場秩序。

白酒行業(yè)生產許可證要求

白酒行業(yè)的生產許可證要求較為嚴格。申請白酒生產許可的企業(yè)應當具備與生產規(guī)模、品種、產量相適應的生產場所、設備設施，原則上應具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調、灌裝等完整的生產工藝（外購酒曲生產白酒企業(yè)可不要求制曲車間與制曲工藝）；僅申請白酒原酒生產許可的企業(yè)可不具備灌裝等生產工藝以及相應的勾調、包裝車間、成品庫房等設備設施。同時，生產設備的配備及數(shù)量應與生產規(guī)模、工藝流程、工藝參數(shù)相適應，具備一定數(shù)量的發(fā)酵蒸餾設備應該產出與之相適應產量的白酒或白酒原酒；企業(yè)僅有包裝場地、工序、設備或企業(yè)具有完整的制曲、發(fā)酵、蒸餾等生產場所、設施設備、生產工藝等條件，但以勾調、灌裝等包裝工序作為生產開始的，均屬于分裝行為，不予生產許可、。

白酒包裝生產許可證辦理流程

白酒包裝生產許可證的辦理流程如下：

準備申請材料：包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本、法人代表身份證復印件、企業(yè)機構代碼復印件、生產流水線布局圖、企業(yè)平面布局圖、采購原材料對方索證、質檢報告等相關資料。
提交申請：將準備好的申請材料和申請表格提交至當?shù)乜h級以上食品藥品監(jiān)督管理部門。
審核備案：食品藥品監(jiān)管部門會對申請材料進行審核，檢查是否符合相關法律法規(guī)的要求，包括生產設備、生產場所、衛(wèi)生條件、產品配方等。
現(xiàn)場核查：食品藥品監(jiān)管部門會進行現(xiàn)場核查，確認企業(yè)的生產設備、衛(wèi)生條件以及生產流程是否符合要求。
技術評估：申請企業(yè)需要向食品藥品監(jiān)管部門提供詳細的產品生產工藝流程圖、產品配方等相關技術資料，并接受技術評估。
報批和審批：經過技術評估合格后，食品藥品監(jiān)管部門會將申請資料報上級主管部門，并由上級主管部門進行審批。
發(fā)證：審批通過后，食品藥品監(jiān)管部門會頒發(fā)白酒生產許可證、。

未取得白酒包裝生產許可證的后果

未取得白酒包裝生產許可證而從事相關生產活動的后果較為嚴重。被吊銷生產許可證的食品生產者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起 5 年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業(yè)食品安全管理人員。經營者銷售未獲得生產許可證而生產的預包裝食品，以及銷售未標注生產日期、無法確定質量保證日期的預包裝食品，均可認定為銷售明知是不符合食品安全標準的食品。消費者依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定向食品經營者主張懲罰性賠償金的，人民法院應予支持。