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食品經營預包裝許可證辦理

好順佳集團

2024-10-30 09:43:25

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內容摘要：一、食品經營預包裝許可證辦理流程預包裝食品特指具備食品生產加工資質的主體所生產出來的帶有包裝的產品，明確排除了四類食品，即現制現售...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、食品經營預包裝許可證辦理流程

預包裝食品特指具備食品生產加工資質的主體所生產出來的帶有包裝的產品，明確排除了四類食品，即現制現售食品、散裝食品、食用農產品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。以下是辦理食品經營預包裝許可證的一般流程：

完成實名認證和賬號升級
- 賬戶等級需要達到4級或5級，這樣才可以進行食品經營許可證的辦理。這一步驟是為了確保辦理者的身份真實有效，便于管理部門進行準確的信息登記和后續(xù)的監(jiān)管工作。實名認證有助于減少虛假申請，保障食品安全相關工作的有序開展，同時也符合現代數字化政務管理的要求，方便信息的傳遞和查詢等工作。
在線辦理
- 或者直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理。按照要求上傳相關的材料，提交申請。這種在線辦理的方式提高了辦理的效率，減少了辦理者的時間成本和人力成本。通過政務服務網統(tǒng)一的平臺，可以實現標準化的申請流程，使得申請人能夠清楚地知道需要提交哪些材料以及辦理的具體要求。
查看辦理進度及下載電子執(zhí)照
- 系統(tǒng)會自動推送電子證書（或批件）。如果需要紙質證書，可以申請打證，自行到受理窗口領取或者選擇郵寄快遞送達。這種方式方便了申請人獲取許可證，無論是電子證書還是紙質證書都具有同等的法律效力。申請人可以根據自己的需求選擇合適的獲取方式，體現了政務服務的靈活性和便民性。同時，能夠在線查看辦理進度也讓申請人可以及時了解自己申請的狀態(tài)，以便做好相應的安排。

二、食品經營預包裝許可證辦理所需材料

食品經營許可申請表
- 這是辦理食品經營預包裝許可證的基本文件之一。申請表中包含了企業(yè)或經營者的基本信息，如名稱、地址、還包括食品經營的相關信息，如經營范圍、經營方式等。通過申請表，監(jiān)管部門可以初步了解申請人的情況，為后續(xù)的審核工作提供基礎信息。例如，申請表中的經營范圍信息可以幫助監(jiān)管部門確定需要審查的食品種類和相關的安全標準等內容。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件
- 營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經營的憑證，提供營業(yè)執(zhí)照復印件可以證明申請人具備合法的經營主體資格。對于其他主體資格證明文件，如事業(yè)單位法人證書等（如果適用），也需要提供復印件。這有助于監(jiān)管部門核實申請人的身份和經營資格，確保只有合法的主體才能從事食品經營活動，保障市場秩序和消費者權益。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
- 這些文件對于確保食品安全至關重要。主要設備設施布局圖可以讓監(jiān)管部門了解企業(yè)的經營場所布局是否合理，例如儲存預包裝食品的倉庫是否具備合適的條件，如溫度、濕度控制等。操作流程文件則詳細說明了從食品進貨、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。比如，在進貨環(huán)節(jié)，應該如何檢查預包裝食品的標簽、保質期等；在儲存環(huán)節(jié)，不同類型的預包裝食品如何分類存放等。這有助于監(jiān)管部門評估企業(yè)在食品經營過程中是否能夠保障食品安全。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等資料
- 食品安全自查制度可以促使企業(yè)定期檢查自身的食品經營活動是否符合安全標準，及時發(fā)現并解決潛在的食品安全問題。從業(yè)人員健康管理方面，由于食品經營涉及直接接觸食品，員工的健康狀況可能影響食品安全，所以需要有相應的健康檢查、健康證管理等制度。進貨查驗記錄制度要求企業(yè)記錄預包裝食品的進貨、進貨日期、保質期等信息，以便在出現問題時能夠追溯源頭。食品安全事故處置制度則明確了在發(fā)生食品安全事故時企業(yè)應該采取的措施，如報告程序、召回機制等。這些規(guī)章制度的建立是企業(yè)保障食品安全的重要手段，也是監(jiān)管部門審核的重要內容。

三、食品經營預包裝許可證辦理的注意事項

備案與許可的區(qū)別與聯系
- 在食品經營領域，對于僅銷售預包裝食品的情況，目前有備案和許可兩種不同的管理方式。根據相關政策規(guī)定，食品經營者僅銷售預包裝食品的經營活動，由審批制改為備案制，由所在地縣級市場監(jiān)督管理部門負責實施，并將食品經營(僅銷售預包裝食品)備案納入 “多證合一” 登記范圍，在市場主體登記注冊環(huán)節(jié)一并辦理備案手續(xù)。如果在取得預包裝食品備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。另外，食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的，也不需要另行備案。醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經營企業(yè)，應當取得食品經營許可或者進行備案。
特殊情況的處理
- 對于已經是預包裝行業(yè)并且已經拿到食品經營許可證的企業(yè)，無需再次辦理備案。如果食品經營許可證在有效期內，也無需辦理備案。而對于已經取得食品經營許可證且僅銷售預包裝食品的食品經營者，在許可證有效期內無需辦理食品經營備案（僅銷售預包裝食品）；許可證到期的，應通過變更營業(yè)執(zhí)照經營范圍的方式，辦理食品經營備案（僅銷售預包裝食品）。同時，在辦理過程中，如果是餐飲服務企業(yè)（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10 - 20個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照，并且在進行裝修之前，最好先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過可能會造成較大損失。對于食品銷售的企業(yè)（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證。

四、食品經營預包裝許可證辦理的費用

但根據相關政策趨勢，在許多政務服務改革的情況下，旨在簡化流程、降低企業(yè)成本，可能會存在不收取費用或者僅收取少量工本費等情況。例如，一些地方在推行“最多跑一次”等便民服務改革中，對于許可證辦理等事項盡量減少額外的收費項目，以鼓勵企業(yè)合法經營，促進食品經營行業(yè)的健康發(fā)展。具體情況可能因地區(qū)而異，建議申請人在辦理前向當地的市場監(jiān)督管理部門咨詢確切的費用情況。

五、食品經營預包裝許可證辦理的審批時間

不同經營類型的審批時間差異
- 對于食品銷售的企業(yè)（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證。這是因為這類企業(yè)主要是銷售預包裝食品，相對來說食品安全風險評估相對簡單，只要提交的材料能夠證明其符合經營預包裝食品的條件，如設備設施布局合理、有相應的食品安全管理制度等，就可以較快地通過審批。而對于餐飲服務企業(yè)（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10 - 20個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。餐飲服務企業(yè)涉及食品的制作過程，存在更多的食品安全風險點，如食品加工環(huán)境、食材處理過程等，所以需要實地核驗來確保其符合相關的食品安全標準，這就導致審批時間相對較長。
特殊情況對審批時間的影響
- 如果在辦理過程中出現材料不齊全或者不符合要求的情況，審批時間會相應延長。例如，如果提交的食品安全規(guī)章制度不完善，監(jiān)管部門可能會要求申請人補充材料，這就會導致整個審批流程暫停，直到申請人重新提交符合要求的材料。另外，如果遇到申請高峰期，相關部門的工作量增大，也可能會對審批時間產生一定的影響。隨著數字化政務管理的不斷完善，許多地方都在努力提高審批效率，盡量減少特殊情況對審批時間的影響。