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2024-11-14 10:57:14
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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鮮肉店鋪作為食品銷售的一種形式，受到嚴格的監(jiān)管。國家市場監(jiān)督管理總局特別提示，銷售場所是關鍵，檢疫合格有保障。生鮮豬肉屬于初級農產品，可以按照普通的個體工商戶登記條件進行登記。同時，要遵循相關的食品經營許可管理辦法。
賣鮮肉通常需要辦理食品經營許可證。因為鮮肉屬于食品范疇，根據國家食品安全法規(guī)定，所有食品生產經營者必須在投產前申請并取得食品經營許可證。具體操作包括：向當地工商部門申請工商執(zhí)照；根據經營范圍，申請相應的食品生產經營許可證；辦理稅務登記證。不同地區(qū)的具體要求可能有所不同?？赡苓€需要餐飲衛(wèi)生服務許可證，需到所在區(qū)縣市食品藥品監(jiān)督管理局辦理，還有從業(yè)人員健康證、個體工商戶證等。
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
未取得食品經營許可證營業(yè)的處罰是處五萬元以上十萬元以下罰款，根據違法生產經營的貨值金額量刑。如果餐飲行業(yè)未取得食品許可證擅自營業(yè)，監(jiān)管部門將沒收所有違法所得，以及違法生產的食品和違法經營設備、工具、原料等物品。如果違法的食品價值不超過一萬元，將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元，則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產經營場所或其他條件，也將被責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。若使消費者合法權益受到損害，還需與食品生產經營者承擔連帶責任。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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