銷售粽子需要食品經(jīng)營許可證嗎

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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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銷售粽子是否需要食品經(jīng)營許可證

銷售粽子是否需要食品經(jīng)營許可證，需要根據(jù)具體情況來判斷。

根據(jù)相關規(guī)定，以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

除上述情形外，如果您銷售粽子的情況不屬于以上范疇，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可。

例如，如果您銷售的粽子是自制的，且不屬于預包裝食品，那么通常是需要取得食品經(jīng)營許可證的。

國家對于粽子銷售的許可證要求有著明確的規(guī)定。

國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場監(jiān)管總局第 10 次局務會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。

該辦法對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品的備案，以及相關監(jiān)督檢查工作，都做了詳細的說明。

同時，申請食品經(jīng)營許可，應當符合一定的條件，比如：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

食品經(jīng)營許可證對于粽子銷售有著一系列的規(guī)定。

《食品經(jīng)營許可管理辦法》自 2015 年 10 月 1 日起施行，其中明確規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。

食品經(jīng)營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應當取得一個食品經(jīng)營許可證。

行政規(guī)范性文件《食品經(jīng)營許可審查通則》也對食品經(jīng)營許可審查工作做了相關規(guī)定。

如果您想要銷售粽子，通常需要以下合法證件：

食品經(jīng)營許可證：根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，從事食品銷售的商家必須取得食品經(jīng)營許可證。
營業(yè)執(zhí)照：在申請食品經(jīng)營許可證之前，商家還需要先取得企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照。
衛(wèi)生許可證：賣粽子的商家還需要向當?shù)匦l(wèi)生部門申請辦理衛(wèi)生許可證。該證書是對商家從事食品銷售活動的場所、設施、設備、操作人員等方面進行檢查和評估后頒發(fā)的。
稅務登記：在取得企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照后，商家還需要向當?shù)囟悇詹块T進行稅務登記，并按照規(guī)定繳納相關稅費。

需要注意的是，如果您是手工自制粽子銷售，需要標注食品名稱、原材料、保質(zhì)期等信息，并保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。